Abnehmen im Winter – ein paar schnelle Tipps oder
Kalorien sind böse, kleine Tierchen, die nachts die Kleider enger nähen!
Die größte aller Diät-Gegnerinnen soll nun also einen Artikel über erfolgreiches Abnehmen im Winter schreiben. Ich halte nie Diät, sondern versuche der Industrienahrung aus dem Weg zu gehen, die mein natürliches Gefühl für Hunger und Sattsein austrickst. Da gibt es Füllstoffe (eklige Dinge wie Sägeholzspäne hat man vielleicht im Krieg dem Brotteig beimischen müssen, weil man nichts anderes hatte, aber freiwillig esse ich so was eben nicht, nur weil es nicht verständlich für Otto Normalverbraucher auf der Verpackung angegeben ist), jede Menge Geschmacksverstärker (bei kochen mit leckeren am besten frischen Gewürzen und gesunden Zutaten habe ich so etwas noch nie gebraucht), die nur einen unnatürlichen Heißhunger entstehen lassen und natürlich Zucker ohne Ende.
Abnehmen durch Kalorienzählen?
Eine Kalorie war ursprünglich definiert als die Wärmemenge, die nötig ist um 1 g Wasser von 14,5°C auf 15,5°C zu erwärmen.
Ich hab da ja nur ein laienhaftes Verständnis, aber hat nicht jeder Mensch einen anderen Wärmehaushalt? Es gibt Menschen, die Nahrung sehr schnell verarbeiten und in Energie umwandeln und Menschen, die einen Keks nur anschauen brauchen, um zuzunehmen.
Mich friert es zum Beispiel bereits permanent bei Temperaturen unter 27°, da braucht mein Körper sicherlich auch mehr Energie, um mein Essen in Energie umzuwandeln, oder?
Also, was bringt es Kalorien, bzw. Joule, wie es richtig heißen muss zu zählen? Dazu müsste ich ja wissen, wie viel Wärme mein Körper benötigt, um meine Nahrung in Energie umzuwandeln. Das sind also bestimmt nur allgemeingültige Richtwerte und somit für mich persönlich nichts Wert.
Fängt Abnehmen mit der Psyche an?
Bei meiner Recherche bin ich auf ein paar lustige Sätze gestoßen:
- Wenn Du etwas isst und keiner sieht es, dann hat es auch keine Kalorien.
- Wenn Du eine Light-Limonade trinkst und dazu eine Tafel Schokolade isst, dann werden die Kalorien in der Schokolade von der Light-Limonade vernichtet.
- Je mehr Du diejenigen mästest, die täglich um Dich sind, desto schlanker wirkst Du selbst!
- Speisen, die eingefroren sind, enthalten keine Kalorien, da die Kalorien eine Wärmeeinheit sind.
Esse ich etwas mit schlechtem Gewissen, so signalisiere ich meinem Körper ja von vornherein „das ist nicht gut, das macht Dich dick“. Und unterliegt nicht der Körper dem Geist? Shaolin-Mönche zeigen das in sehr beeindruckender Weise. Ich glaube wir haben einfach verlernt unserem Körper und Geist zuzuhören.
Humor hilft sicherlich auch hier. Und wenn schon nicht beim Abnehmen, dann doch sicherlich damit klar zukommen, eine von den Medien übersteigerte Schlankheitsvorstellung zu akzeptieren, aber sich nicht überstülpen zu lassen.
Ich habe um ehrlich zu sein nicht einmal eine Waage Zuhause. Ist immer ein bisschen peinlich, wenn der Kinderarzt fragt, wie viel denn mein Sohn wiegt und ich keine Ahnung habe, aber ansonsten leben wir damit ziemlich sorgenfrei 
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Es reicht doch zu merken, wann die Lieblingshose zu knapp sitzt und wieder ein bisschen mehr auf das zu achten was man isst. Sprich: allzu zuckerhaltige Dinge werden reduziert und Fett nur in natürlicher Weise, wie ein normales Fleisch es zum braten braucht, gegessen. Und die Butter unter dem Nutella muss ja auch nicht unbedingt sein.
Aber nun doch ein paar Tipps:
Ernährungslehren gibt es wie Sand am Meer, aber in zwei Punkten sind sich sicherlich zumindest die seriösen unter ihnen einig: wer abnehmen will muss sich bewegen und seine Ernährung dauerhaft umstellen. Diäten rufen den berühmt berüchtigten Jojo-Effekt hervor und somit Frust.
Öfters mal ein Spaziergang an der frischen Luft. Schlittenfahren ist nicht nur Bewegung, sondern auch ein Frischekick für die Psyche. Und wenn das Wetter so ganz eklig ist, wie zurzeit, dann hilft vielleicht ein Punkteticket im Fitnessstudio um sich wieder besser zu fühlen. Und wer mehr Muskeln hat, verbraucht auch mehr Energie – selbst wenn er nichts tut.
Wer wie ich tonnenweise Salat verschlingen kann, hat es sicherlich einfacher, als die Schweinshaxe-Liebhaber.
Aber auch da gibt es eine Alternative:
Ein gutes Rindersteak, oder lecker gewürztes Putensteak mit einer ordentlichen Portion Salat mit Olivenöl regt den Stoffwechsel sogar über Nacht an. Da spricht auch nichts gegen die leckre Kräuterbutter obendrauf. Ich mische mir in meinen Salat gerne geröstete Pinienkerne, ein paar Trauben (ok, ökologisch im Winter nicht gerade einwandfrei, wenn man die Strecke bedenkt, die die Trauben zurücklegen, bis sie bei mir landen) und dann noch ordentlich Parmesan grob drüber raspeln. Hm, einfach lecker und absolut gesund und nicht dick machend!
Auf Schokolade und Co. zu verzichten fällt mir aber im Traum nicht ein! Denn Verbotenes ist schon von Kindesbeinen an lediglich Verführung dieses zu brechen. Wie wir spätestens seit Adam und Eva ja wissen. Also, lieber ab und zu etwas von den Zuckersünden genehmigen, dann kommt erst gar kein Frust auf.
Anstelle von Fertiggerichten kommt bei mir eben ein richtiger selbst gemachter Eintopf auf den Tisch. Oder auch mal die guten alten Linsen, denn Hülsenfrüchte sind im Winter der Hit und geben Energie ohne zu belasten. Die indische Küche bietet Unmengen an Linsengerichten – so ist auch die Abwechslung garantiert.
Wenn ich mich hier so höre, sollte ich vielleicht selbst einmal einen Ernährungsratgeber schreiben.
Rezepte hätte ich sicherlich zur Genüge und bisher haben sie bei meiner Familie und mir auch den gewünschten Effekt erzielt: wir brauchen keine Waage und keine Joule-Tabelle.
Praktische Tipps zum Durchhalten einer Diät
Bei dem einen sind sie verhasst, beim anderen eher unbeliebt: das Thema heißt Diät. Wenn jemand sich zu einer Diät durchringt, dann steht er meist am Anfang eines langen und beschwerlichen Weges und das Ziel ist noch lange nicht in Sicht. Gerade bei Übergewicht heißt es lange durchzuhalten und dem üblen „Jojo-Effekt“ eines auszuwischen. Leichter gesagt als getan, werden nun manche Leute denken, dennoch ist es möglich trotz immens vieler Motivationslöcher, Magenknurrens und Heißhungerattacken das Abnehmen als Gesamterfolg zu projizieren. Wie soll das funktionieren oder praktisch machbar sein?
Im folgenden Text sind einige Tipps zu Grunde gelegt, die ein gesundes Abnehmen erleichtern sollen – hierfür gibt es ein paar Kniffe, die selbst den hartnäckigsten Diätknoten im Kopf platzen lassen.
• Vor der Diät sollte ein jeder mit sich selbst im Reinen sein. Der Abnehm – Prozess beginnt ganz klar im Kopf. Wer nicht einsieht, dass er ein paar Kilos zuviel auf den Hüften mit sich trägt, wird auch bei einem Diätversuch keinen Erfolg ernten. Man sollte sich deutlich vor Augen halten, dass eine Hungerkur oder Fastendiät auf keinen Fall die Lösung für das Problem ist. Eine Diät ist unter Umständen eine langwierige Phase, welche mitunter durchaus ein Jahr andauern kann. Mit kleinen, aber sichtbaren Erfolgen kommt man langsam zum gewünschten Erfolg. Nur so kann man dauerhaft und gesund abnehmen.
• Wichtig bei einer Diät: die anschließende Belohnung. Man sollte klein anfangen und sich immer wieder Etappenziele setzen. Sind diese dann erreicht, kann man sich mit Dingen belohnen, die im Alltag eher selten sind. Ein Kurzurlaub, Theaterbesuche, eine Kosmetikbehandlung oder andere schöne Belohnungen heben die Laune und machen Spaß auf mehr Erfolg.
• Um sich selbst das Maß der Dinge vor Augen zu führen, ist ein Ernährungs- oder Gefühletagebuch eine gute Idee. Hier kann man notieren, wann man wie viel gegessen oder getrunken hat, eventuell den Kaloriengehalt mit auflisten und dabei erzählen, warum dieses oder jenes Lebensmittel welche Gefühle ausgelöst hat. Dass Süßigkeiten bei vielen Menschen eine beruhigende Wirkung erzielt, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Aber Notizen über das dick belegte Baguette oder die pralle Tüte Chips, welche aus Alltagsstress oder Arbeitsfrust vertilgt wurden, geben Aufschluss über Gefühle und Emotionen eines Menschen. Liest man sich diese Einträge nach einem Monat wieder durch, hat man sicherlich die Lösung und eine Alternative parat. Manchmal sind Besuche im Fitnesscenter genau die ideale Abwechslung vom Essverhalten und lösen den Frust beispielsweise beim Training auf dem Crosstrainer ab.
• Während der Diät ist es wichtig, sich wieder intensiv und gesund mit dem Essen zu beschäftigen. Man lernt mitunter den Appetit zu deuten und auf das Sättigungsgefühl des Körpers zu achten. Durch tägliches Training können diese Gefühle trainiert und neu erlernt werden.
• Weiterhin sollte man niemals hungrig einkaufen, bummeln, ins Kino oder Theater gehen. Bei derartigen Aktivitäten steigen einem mehrere Gerüche in die Nase, welche zu einem wahren Heißhunger mutieren und somit zu ungewolltem Essen und Spontaneinkäufen verführen. Plötzlich finden sich im Einkaufwagen Lebensmittel und Getränke wieder, die nicht auf der Liste standen und zudem meist noch wahre Kalorienbomben sind. Daher: gesättigt und beschwingt einkaufen ist wahrlich ratsamer, als hungrig und mit knurrendem Magen durch die Einkaufspassagen zu schlendern oder im Kino eine riesige Portion Taccos mit Käsecreme zu verdrücken.
• Zum gesunden Essen gehört eindeutig planmäßiges Essen an festen Plätzen. Durch diese Planung erhält der Körper ein vollkommen neues Zeitgefühl – erstaunlich: unser Körper gewöhnt sich ziemlich rasch an diese Umstellung, so dass zum Beispiel Zwischenmahlzeiten getrost ausgelassen werden können.
• Die Konzentration beim Essen spielt auch eine sehr wichtige Rolle. Fernsehen, Lesen oder Telefonieren sollten absolut tabu sein, damit ein ruhiges und gesittetes Essen Vorrang hat. Durch gleichzeitig langsames essen, erkennt man ganz von selbst die Vielfalt des Gerichtes. Wer bewußt kaut und sich vollkommen der Mahlzeit widmet, wird schneller und zufriedener satt.
Diese Tipps sind mitunter das Geheimnis einer gelungenen Diät. Vielleicht fallen dem einen oder anderen noch andere Ideen ein, wie er selbst seine persönliche Diät erfolgreicher und gezielter durchführen kann. Auf jeden Fall kann somit nichts mehr schief laufen und der Kampf mit den unliebsamen Pfunden erfolgreich angestrebt werden.
