Die bekannte und weitverbreitete Brigitte-Diät existiert seit 1969 und zählt zu den Mischkostdiäten. Die Brigitte-Diät umfasst verschiedene Abnehm-Varianten und verdankt ihren Namen der deutschen Frauenzeitschrift Brigitte, die regelmäßig Diät-Rezepte veröffentlicht. Fettarme und sättigende Gerichte werden nach dem Baukastenprinzip kombiniert und stehen in Form von drei Haupt- und zwei Zwischenmahlzeiten, auf dem Tagesplan.

Brigitte-Diät im Überblick

Die Brigitte-Diät setzt auf kalorienreduzierte Mischkost, die ohne die üblichen „verbotenen Lebensmittel“ auskommt, welche unter diäterfahrene Personen, bestens bekannt sind. Alle Lebensmittel sind erlaubt, ganz nach dem Motto „die Menge macht´s“. Auch sportliche Betätigung, die den Gewichtsverlust positiv beeinflusst, ist ein fixer Bestandteil der Brigitte-Diät.

Seit 2008 sind Lebensmittel, welche eine geringe Energiedichte aufweisen, eine weitere Grundlage der neuen Brigitte-Diät. Bedeutet? Nicht allein die aufgenommene tägliche Kalorienmenge ist ausschlaggebend, um abzunehmen, sondern auch aus welchen Lebensmitteln sich die Kalorienmenge pro Tag zusammensetzt. Ernährt man sich von Lebensmitteln mit niedriger Energiedichte, kann man sich an größeren Portionen satt essen, ohne dabei zuzunehmen. So hält sich auch das Bedürfnis zwischendurch zu naschen in Grenzen. Folgende Angaben beachten werden:

• Gesamtkalorienmenge eines Tages: zwischen 1.000 und 1.500 Kalorien
• Höchstens 40 g Gramm Fett pro Tag

Frühstück, Mittag- oder Abendessen, individuelle Rezepte zum Nachkochen sucht und findet man am Besten in einem Brigitte-Diät-Buch; z. B von Amazon. Auch direkt in der Brigitte-Ausgabe oder auf der Website des Frauenmagazins, werden regelmäßig neue Rezepte veröffentlicht  Auch eigene Listen, welche Lebensmittel samt Energiedichteenthalten, sind im Internet zu finden. Die Ernährung innerhalb der Brigitte-Diät enthält ausreichend Eiweiß, Kohlehydrate und Fett, somit ist eine optimale Nährstoffversorgung gegeben.

Brigitte-Diät richtig angewendet

Bei der Brigitte-Diät ist es wichtig, dass man die vorgegebenen Mahlzeiten einhält, um Heißhunger zu vermeiden. Die Ernährung erfolgt nach dem Baukastenprinzip; Passende Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen, Snacks und Dessert, stehen in großer Vielfalt zur Verfügung. Somit ist man nicht gezwungen, Lebensmittel zu Essen, die vielleicht gar nicht schmecken.

Vorteile der Brigitte-Diät

Die Brigitte-Diät erfreut sich nicht grundlos großer Beliebtheit. Daher folgende Vorteile:

• Kein mühsames Zählen der Kalorien
• Rezepte enthalten ausführliche Nährwertangaben
• Abwechslungsreiche und gleichzeitig ausgewogene Ernährung
• Schnelle Zubereitung
• Alltagstaugliche Kost; nach Wunsch auch für die ganze Familie
• Leicht erhältliche Zutaten
• Portionsweise: Die meisten Rezepte basieren auf einer Zubereitung für eine Person
• Verschiedene Varianten der Brigitte-Diät, ermöglichen eine saisonale Ernährung.

Die Rezepte der Brigitte-Diät können auch über einen längeren Zeitraum oder von Personen angewendet werden, welche die Ernährung umstellen möchten: Kocht man beispielsweise nur mittags oder abends nach einzelnen Rezepten der Brigitte-Diät, sorgt man nicht nur für gesunde Mahlzeiten, sondern reduziert auch die Gesamtkalorienmenge des Tages.

Nachteile der Brigitte-Diät

Leider ist die empfohlene Tageskalorienmenge (1.000 bis 1.500 Kalorien) relativ allgemein gehalten, und passt sich somit nicht an Größe, Alter und weitere Kriterien, einzelner Personen an. Da man aufgrund dieser niedrigen Energieaufnahme recht schnell abnimmt, könnte man unfreiwillig Bekanntschaft mit dem Schreckgespenst aller Abnehmwilligen in Kontakt kommen: dem JoJo Effekt.

Schade ist auch, dass die Brigitte-Diät mittlerweile auch Fertiggerichte beinhaltet; So geht das Kochen zwar schneller aber es ist nicht zwingend gesund und manchmal sogar recht teuer. Da man nur nach Diätplan lebt, muss man sich nicht viel mit Nährwertangaben herumschlagen. Der Lerneffekt bleibt unter Umständen aus.

Ist Abnehmen mit der Brigitte-Diät das Richtige für mich?

Wer gerne kocht und dabei kein Problem hat sich starr an die vorgegebenen Rezepte zu halten, wird mit dem Diät-Programm der Brigitte-Diät zufrieden sein. Da man sich innerhalb der Brigitte-Diät ausgewogen und kalorienarm ernährt, verliert man durch zusätzliche Bewegung, schnell das eine oder andere Kilo. Weiters ist die Brigitte-Diät, laut dem Magazin Brigitte, von Ärzten und Ernährungsfachleuten anerkannt. Nach dem Ende der der Diät sollte man unbedingt darauf achten, dass man nicht in sein altes Ernährungsschema zurückfällt, da es sonst schnell zu dem gefürchteten Jo-Jo-Effekt kommen kann. Im Großen und Ganzen bietet die Brigitte-Diät jedoch beinahe alles, was eine Gute Diät ausmacht.

Für alle Diätinteressierten haben wir eine Liste aller bekannten Diäten erstellt.