Wann immer das Wort Açai in diesen Tagen zu vernehmen ist, wird dies sofort mit Diäten, Abnehmen und Fettverbrennung in Zusammenhang gebracht. In nahezu allen erdenklichen Formen kann man die Açai Beeren erwerben – sei es nun in der natürlichen Form der Beere, als Saft, als Tabletten oder gar Pulver. Die Preise für die Produkte sind recht human, bringt man mit dem Artikel gleichzeitig Schlagwörter wie „Fatburner“ oder „Neuheit aus Hollywood – sogar die Stars profitieren von dem „Schlankmacher“ in Verbindung.

Diese Slogans sind natürlich gewinnbringend. Wer ein paar Kilos zuviel auf den Hüften hat oder sich gesundheitlich schlapp fühlt soll angeblich Dank der Açai Beere leichter abnehmen und zu Höchstformen auflaufen. Neben dem Verkaufschlager, dass Acai Beeren Diäten unterstützen kann diese Beere angeblich auch die Verdauung ankurbeln, das Blut reinigen, die Abwehrkräfte verbessern, bei Schlafstörungen Hilfe leisten, die Haut verjüngen, bei Diabetes hilfreich sein, die Konzentration verbessern und sogar dem persönlichen Sexualleben auf die Sprünge helfen. Die Liste der Vorzüge einer Açai Beere ist also immens – aber was genau steckt hinter dem Mythos dieser sagenumwobenen Beere?

Die Açai als Beere

Die Açai Beere ist beheimatet in Südamerika, wo sie an einer Palmenart – der Kohlpalme (Euterpe oleracea) – wächst. In Brasilien werden sowohl die Palmenherzen als auch die Früchte der Kohlpalme als Nahrungsmittel genutzt. Die Palme selbst kommt von Panama bis Brasilien vor und liebt es in Meeresnähe und besonders feuchten Standorten wie Flussufern zu wachsen.
Genutzt werden die Açai Beeren von einem Großteil der Bevölkerung. Das Fruchtfleisch der Beeren ist sehr beliebt und wird gern mit Wasser vermengt zu Getränken verarbeitet oder als Eiscreme gereicht.

Ist die Açai Beere eine Wunderbeere?

Sind Acai Beeren zum Abnehmen geeignet?

Glaubt man dem Medienhype in Internet und im Fernsehen, so könnte man meinen, dass alle Diäten der Welt nichts nutzen und eine Kur mit Acai Beeren das einzig wahre Wundermittel ist. Mit einer Acai Beeren Diät werden rasante und lang anhaltende Resultate zugesichert, die besonders Menschen mit Gewichtsproblemen ansprechen sollen. Durch die hohe Konzentration der in den Açai Beeren enthaltenden Antioxidantien werden laut diversen Anbietern unnötige Giftstoffe und Ballaste aus dem Körper ausgespült, der Stoffwechsel angekurbelt und der Cholesterinspiegel gesenkt oder normalisiert.
Da die berühmte Beere bereits seit 2005 ihren Ruf wahrt, bereits aus Amerika den Sprung nach Europa schaffte und sogar den deutschsprachigen Raum erobert, können diese Verkaufsslogans nicht trügen – oder etwa doch?
Obwohl die Açai Beeren als Abnehm-Beeren unter einem guten Stern stehen und als Schlankheitsmittel reißenden Umsatz finden, ist der Gehalt an Antioxidantien nicht höher als in vielen anderen Früchten, obwohl genau dieser Grundsatz bei vielen Produkten außerordentlich hervorgehoben wird. Die versprochenen Wirkungen und der Abnehm-Mythos rund um die Açai Beere sind zudem nicht wissenschaftlich bewiesen worden. Keine Studie oder Forschung konnte bisher erbringen, dass die Açai Beeren wirklich bei Gewichtsreduktionen wertvoll sind, die Libido erhöhen oder das Leben verlängern.

In den Nährwerten steckt die Erkenntnis

Wer sich nicht mit Nährwerten oder den Kalorienzahlen auskennt, wird den Werten der Açai Beeren in der Werbung natürlich Glauben schenken. Verschiedene Fachbegriffe machen aus den Beeren aus Amerika den geheimnisvollen Abnehmtipp schlechthin. Nun soll hier nicht dargelegt werden, dass die Açai Beeren nicht gesund sind, dennoch sind auch heimische Beeren durchaus in der Lage sich mit den legendären Açai Beeren zu messen.
Nehmen wir die Açai Beere jedoch zunächst näher unter die Lupe: der Frucht selbst werden zahlreiche Vitamine wie Kalium, Calcium, Eisen und andere Vitalstoffe zugesagt. Zudem gilt die Açai Beere als besonders ballaststoffreich – doch diese These können auch andere Früchte von sich behaupten.
100g der Açai Beere haben bereits einen Nährwert von sage und schreibe 192 kcal. Davon enthalten die Beeren 17,5g Fett, 4,4g Eiweiß sowie 4,3g Kohlenhydraten. Der Calciumgehalt der Açai Beere liegt beim gleichen Mengenverhältnis um die 140mg, Kalium wird mit über 500mg beziffert und Vitamin E ist mit 24mg angegeben.
Die traditionellen und beliebten Heidelbeeren sehen den Acai Beeren recht ähnlich – sind die Werte hier auch gleich? 100g dieser blauen Frucht verschaffen jedoch nur 42 kcal. An Kohlenhydraten sind 7,4g an Fett 0,6g und Eiweiß ebenfalls 0,6g zu bieten. Ebenso wie die Açai Beere beinhaltet diese Frucht das Anthocyan – ein natürliche Antibiotikum -, welches vor Infekten und Herz-Kreislaufstörungen schützen soll.
Wer also dem Hype der Açai Beere nicht allzu viel Glauben schenkt und eine kostengünstigere Variante in Erwägung zieht, kann auch mit Heidelbeeren recht gut der Verdauung auf die Sprünge helfen, der Vitaminzufuhr vertrauen und sich etwas Gutes tun.

Fazit zur Açai Beere

Natürlich ist die Açai Beere wie jede andere Frucht reich an Vitaminen, Ballaststoffen und wertvollen Mineralien. Ist sie dennoch ein Abnehmmittel schlechthin? Wohl kaum. Ob man nun zu Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren greift – der Effekt dürfte der gleiche sein. Wichtig ist, dass man sich einer gesunden, ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährungsweise verschreibt, die neben viel frischen Obst und Gemüse, reichlich Ballaststoffen wie Vollkornprodukten und hinreichend Flüssigkeit ebenso den überflüssigen Pfunden an Bauch, Beinen und Po Abhilfe schaffen können. Es ist nicht nötig einem neuen Abnehm-Mythos hinterher zu jagen, wenn das Leben viel leichter zu genießen ist.