Durch Bitterstoffe schlank
Heutzutage essen wir zu meist nur Süß, Sauer oder Salzig. Die 4. Geschmacksrichtung Bitter haben wir leider immer mehr aus unserem Ernährungsplan gestrichen.
Leider zu unrecht. Denn Bitterstoffe haben einige wichtige Funktionen, die beim Abnehmen bzw. schlank bleiben zu Hilfe kommen können. Hier ein paar Beispiele:
- schnellere Sättigung: Sie regen die Bildung von Verdauungssäften an, die den Sättigungsreiz schneller eintreten lassen.
- weniger Appetit: sie verringern die Essenslust generell. Zum Vergleich: bei Süßem wird die Essenslust auf mehr gesteigert!
- senken Cholesterinwerte: bewirken positive Cholesterinwerte
- beschleunigen Fettverbrennung: Das Nahrungsfett wird direkt zur Fettverbrennung geleitet und kann sich nicht an unseren Problemzonen einlagern.
- Entsäuerung: sie regen die Basenbildung im Körper an
Somit sollte man des öfteren auch mal zu bitteren Lebensmitteln greifen, wie zum Beipsiel Rucola, Chicorée, Basilikum, Grapefruit, Artischocken, Ingwer, Schwarzwurzel, Endivien, Eisbergsalat oder Löwenzahn.
Abnehmen und Bier
Der Biergenuß wirkt sich leider stark auf die Bemühungen aus abzunehmen. Denn unabhängig von den Kalorien ist Alkohol bei einer Diät hemmend weil Alkohol den Stoffwechsel runterfährt und damit den Fettabbau verhindert.
Bier ist weiters appetitfördernd und das braucht man auf keinen Fall währen dem Abnehmen. Vorschlag: weniger essen, d.h. die fehlende Trink-Grundlage und verträgt man auch weniger Bier, was helfen sollte den Konsum einzuschränken. Wenn man das eine Zeit lang durchgehalten hat, dann kann man ruhig hin und wieder Prost sagen und sich ein, oder zwei Bier genehmigen.